附時間標記
上湯白菜仔
Easy
嫩滑的小棵白菜排得整整齊齊，淋上絲滑金黃嘅雞上湯芡汁，簡單又好睇，做碟靚餸一啲難度都冇。
參考影片
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[兩餸一湯]腐皮鯪魚 Soy Sheet wrapped Minced Dace 上湯白菜 Bak Choi w/ Chicken stock 粟米魚肚羮 Corn and Fish Maw Soup
影片來源: 泰山自煮 tarzancooks
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烹調步驟
8
STEP 6 OF 8
生粉埋芡
USES
木薯粉, mixed with water (1 湯匙)·水, for starch slurry (30 毫升)
生粉加凍水開勻，慢慢倒入熱湯入面攪勻，煮至微微掛芡。
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