附時間標記
南瓜炆雞
Med
雞髀肉嫩滑，南瓜香甜，用日式醬汁慢火炆煮，一煲搞掂，啱晒一家人食。
參考影片
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南瓜燉雞肉，一鍋即可完成做法簡單，這樣煮出鬆軟香甜肉汁濃郁超下飯 / 莊師傅的廚房
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烹調步驟
11
STEP 4 OF 11
煎香雞肉
USES
食油 (2.5 茶匙)·雞上脾(去骨), cut into pieces (560 克)
煲入油，中火燒熱，雞皮向下放入，兩面煎至金黃色。
前往 YouTube · 2:16STEP 8 OF 11
落其餘醬汁
USES
米酒 (2.5 湯匙)·鹽 (0.5 茶匙)·日式高湯, (for braising) prepared (270 毫升)
倒入米酒、日式昆布高湯同鹽，攪勻。
前往 YouTube · 4:59這個食譜合用嗎？
味道好嗎？
容易跟做嗎？