附時間標記
芫茜皮蛋滾魚湯
Med
清爽靚湯，有滑嫩嘅鱸魚、香濃嘅芫荽同皮蛋，飲落好舒服。
參考影片
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【芫荽皮蛋魚湯】Sea bass Soup with Cilantro and Thousand Year Old Egg🐟魚肉滑嫩，芫荽香氣撲鼻的，湯水清甜可口，消炎下火，做法非常簡單！潮媽教煮
影片來源: 潮媽教煮Chaomum Cooking
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烹調步驟
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STEP 6 OF 11
醃魚
USES
食油, (for marinade) (適量)·鱸魚, cut large pieces (1 條)·生抽, (for marinade) (0.33 湯匙)·鹽, (for marinade) (1 茶匙)·白胡椒粉, (for marinade) (適量)·粟粉, (for marinade) (1 茶匙)
喺魚件度落豉油、鹽、白胡椒、栗米粉同油，攪勻後醃10分鐘。
前往 YouTube · 2:56STEP 7 OF 11
煮湯底
USES
薑, thinly sliced (8 片)·皮蛋, cut small pieces (2 隻)·芫荽, roots and leaves separated (6 棵)·水 (1600 毫升)
喺煲入面加水、薑片、皮蛋件同芫荽根。
前往 YouTube · 3:25這個食譜合用嗎？
味道好嗎？
容易跟做嗎？