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簡易意粉沙律 | GoChop
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附時間標記
簡易意粉沙律
Easy
色彩繽紛嘅意粉沙律,拌入新鮮蔬菜同自製意式醬汁,做午餐或夏日聚會都啱晒。
參考影片
將直接於 YouTube 開啟,影片並非 GoChop 內容。
Easy Pasta Salad Recipe with Homemade Italian Dressing
影片來源:
Kitchen Sanctuary
於 YouTube 觀看
影片版權屬原作者及 YouTube 所有。
🥕
材料
−
4
+
烹調步驟
10
STEP 1 OF 10
煮意粉
USES
螺絲粉, cooked al dente
(500 克)
意粉落滾水加鹽,按包裝指示煮熟。
前往 YouTube · 0:34
STEP 2 OF 10
加橄欖油同白酒醋
USES
橄欖油, (for sauce) good quality
(8 湯匙)
·
白酒醋, (for sauce)
(3 湯匙)
橄欖油同白酒醋倒入一個玻璃瓶入面。
前往 YouTube · 0:55
STEP 3 OF 10
加檸檬同蒜蓉
USES
檸檬, (for sauce) zest and juice
(0.5 個)
·
蒜頭, (for sauce) minced
(1 粒)
落檸檬皮、檸檬汁同剁碎嘅蒜蓉入玻璃瓶。
前往 YouTube · 1:13
STEP 4 OF 10
為醬汁調味
USES
白糖, (for sauce)
(0.5 湯匙)
·
乾奧勒岡, (for sauce)
(0.5 茶匙)
·
鹽, (for sauce) Maldon flakes
(1 茶匙)
·
黑胡椒, (for sauce)
(0.25 茶匙)
·
番荽, (for sauce) finely chopped
(0.8 棵)
落糖、乾牛至、鹽、黑胡椒同新鮮香芹入瓶。
前往 YouTube · 1:32
STEP 5 OF 10
搖勻醬汁
蓋實玻璃瓶,大力搖勻至所有材料混合。
前往 YouTube · 1:43
STEP 6 OF 10
瀝乾意粉過冷河
煮熟嘅意粉用篩瀝乾,用凍水沖一沖停止繼續熟透。
前往 YouTube · 1:53
STEP 7 OF 10
意粉放入大碗
將放涼瀝乾嘅意粉移入一個大碗入面。
前往 YouTube · 2:10
STEP 8 OF 10
加蔬菜同芝士
USES
車厘茄, halved
(450 克)
·
馬蘇里拉芝士, halved
(250 克)
·
青瓜, sliced
(1 條)
·
紫洋蔥, peeled, sliced
(1 個)
·
豆苗
(65 克)
·
番荽, roughly chopped
(1 棵)
落番茄、水牛芝士、青瓜、紫洋蔥、豆苗同香芹入碗。
前往 YouTube · 2:20
STEP 9 OF 10
拌勻沙律
淋一半醬汁喺沙律上面,輕手拌勻所有材料。
前往 YouTube · 2:52
STEP 10 OF 10
上碟
灑上新鮮香芹,剩餘醬汁放埋一旁上碟。
前往 YouTube · 3:11
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