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生果麥片
Easy
自家製健康麥片,有燕麥、果乾、堅果同埋種子,用蜜糖同牛油輕輕焗過,香脆又美味。
How to Make Muesli at Home: The Best Bircher Muesli Recipe
影片來源:
Anne-Sophie | Integrative Wellness Coach
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🥕
Ingredients
−
4
+
Cooking Steps
10
STEP 1 OF 10
預熱焗爐
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開始之前先預熱焗爐,等佢夠熱先好焗嘢。
STEP 2 OF 10
加入乾材料
USES
燕麥片
(170 克)
·
膨化斯佩爾特小麥
(40 克)
·
杞子
(10 克)
·
提子乾
(70 克)
·
扁桃仁, roughly chopped
(50 克)
·
芝麻
(20 克)
·
葵花子
(20 克)
·
南瓜籽
(20 克)
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將粟米麥片、燕麥、種子、堅果同果乾一齊放入大碗入面。
STEP 3 OF 10
切碎椰棗
USES
去核棗, finely chopped
(70 克)
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椰棗切成好細粒,然後放入大碗一齊攪勻。
STEP 4 OF 10
溶化牛油蜜糖
USES
蜜糖, melted
(5 湯匙)
·
無鹽牛油, melted
(100 克)
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牛油同蜜糖放入鑊,慢火加熱至完全溶化。
STEP 5 OF 10
攪勻牛油蜜糖
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喺鑊入面將溶化咗嘅牛油同蜜糖攪勻,混合埋一齊。
STEP 6 OF 10
拌勻濕乾材料
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將牛油蜜糖淋喺乾材料上面,攪勻至全部沾到。
STEP 7 OF 10
鋪喺烤盤上
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將麥片混合物平均鋪喺鋪咗焗爐紙嘅烤盤上。
STEP 8 OF 10
放入焗爐焗
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將烤盤放入焗爐,焗大約八分鐘。
STEP 9 OF 10
中途攪一攪
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焗到四分鐘時,攪勻麥片,咁樣受熱均勻唔會焗焦。
STEP 10 OF 10
放涼弄散
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從焗爐攞出嚟,等完全放涼,用叉子將結塊嘅麥片弄散。
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