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蒜蓉牛油多士
Easy
唔使焗爐,直接喺爐頭煎到金黃香脆,蒜香牛油味濃,一試難忘。
參考影片
將直接於 YouTube 開啟,影片並非 GoChop 內容。
Crunchy Minced Garlic Butter Toast Using Regular Sliced Bread No Oven(蒜蓉吐司条) [中文字幕,Eng Sub]
影片來源:
Tasty Refuge
於 YouTube 觀看
影片版權屬原作者及 YouTube 所有。
🥕
材料
−
4
+
烹調步驟
10
STEP 1 OF 10
去蒜皮
USES
蒜頭, finely minced
(8 粒)
蒜頭放入金屬碗,蓋另一個碗用力搖,蒜皮就會自然甩甩脫。
前往 YouTube · 0:38
STEP 2 OF 10
剁碎蒜頭
去皮蒜頭放入迷你切碎機,攪幾下到幼細為止。
前往 YouTube · 1:32
STEP 3 OF 10
攪勻蒜香牛油
USES
無鹽牛油, room temperature
(30 克)
·
乾番芫荽, finely chopped
(適量)
室溫牛油加入蒜蓉同切碎嘅香芹,攪勻到完全融合。
前往 YouTube · 2:05
STEP 4 OF 10
剪去方包邊
USES
白方包, crusts trimmed
(4 片)
用剪刀將每片方包嘅四邊硬皮剪走,整齊啲。
前往 YouTube · 2:29
STEP 5 OF 10
剪成長條
每片去邊方包用剪刀剪成均等嘅長條形。
前往 YouTube · 2:54
STEP 6 OF 10
塗上蒜香牛油
每條麵包條都均勻咁塗上足夠嘅蒜香牛油。
前往 YouTube · 3:28
STEP 7 OF 10
預熱平底鑊
平底鑊開中火預熱,先唔好急住落麵包條。
前往 YouTube · 4:02
STEP 8 OF 10
排好麵包條
麵包條一條條並排放入鑊中,排整齊。
前往 YouTube · 4:09
STEP 9 OF 10
中火煎香
保持中火煎幾分鐘,唔好開大火,會燒焦㗎。
前往 YouTube · 4:16
STEP 10 OF 10
翻面煎至金黃
逐條翻面,煎到另一面都變成金黃色就得。
前往 YouTube · 4:23
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