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西多士 | GoChop
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西多士
Easy
外脆內軟嘅香港西多士,淋上煉奶,再放一舊牛油喺面,好食到不得了。
【移民台灣】|邪惡西多士 零失敗還原茶餐廳必吃美食 #5《煮觀廚房》|Hong Kong-style french toast
影片來源:
港覺 KONG FEEL
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🥕
材料
−
4
+
烹調步驟
11
STEP 1 OF 11
切走多士邊
USES
白方包, remove crusts
(4 片)
0:55
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將厚多士四邊嘅包邊全部切走。
STEP 2 OF 11
打散雞蛋
USES
雞蛋, lightly beaten
(4 隻)
1:01
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將雞蛋打入碗入面,然後打散打勻。
STEP 3 OF 11
加入鮮奶
USES
鮮奶, mix with egg
(30 毫升)
1:06
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將鮮奶或忌廉倒入打好嘅蛋液入面。
STEP 4 OF 11
攪勻蛋液
1:09
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將蛋同鮮奶攪勻,混合均勻就得。
STEP 5 OF 11
浸泡多士
USES
花生醬, spread evenly
(適量)
1:12
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將多士放入蛋液,每面同四邊都要按實浸透,確保完全吸收。
STEP 6 OF 11
燒鑊落油
USES
食油
(2 湯匙)
1:26
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開細火,落油喺鑊入面燒熱。
STEP 7 OF 11
放入多士
1:31
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小心將蘸好蛋液嘅多士放入熱鑊入面。
STEP 8 OF 11
煎香六個面
1:40
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用慢火慢慢將多士每一面都煎到金黃色。
STEP 9 OF 11
多士上碟
1:58
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將多士起鑊,放喺碟上。
STEP 10 OF 11
放上牛油
USES
無鹽牛油, place on top
(40 克)
2:03
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喺熱騰騰嘅多士面上放一大舊牛油。
STEP 11 OF 11
淋醬即時食
USES
煉奶, drizzle over
(適量)
·
蜜糖, drizzle over
(適量)
·
楓糖漿, drizzle over
(適量)
2:06
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淋上煉奶或蜜糖,趁熱即刻食。
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