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奶醬多
Easy
香噴噴嘅港式茶餐廳風味多士,抹上煉奶同花生醬,金黃鬆脆,甜香滑膩,幾分鐘就搞掂。
Hong Kong Style Cafe toast|Ready by Frying pan in 5 mins|奶油多|奶醬多|茶餐廳多士|平底鑊5分鐘完成
影片來源:
KC Kitchen 志叔
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🥕
材料
−
4
+
烹調步驟
10
STEP 1 OF 10
切走多士邊
USES
厚麵包, crusts trimmed
(4 片)
0:03
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用sharp刀沿邊將厚多士四邊嘅包邊切走。
STEP 2 OF 10
預熱鑊
0:28
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開中細火預熱平底鑊,未放嘢落去。
STEP 3 OF 10
落牛油溶化
USES
無鹽牛油, melted in pan
(100 克)
0:34
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將牛油放入鑊,等佢慢慢溶化,搖下鑊令牛油均勻鋪開。
STEP 4 OF 10
放多士入鑊
0:43
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將切好嘅多士平放入鑊,保持中細火煎。
STEP 5 OF 10
輕壓多士
0:50
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用鑊鏟輕輕按住多士,令佢均勻貼實鑊底。
STEP 6 OF 10
煎至金黃
1:04
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煎大約3分鐘,直至底部變成金黃色。
STEP 7 OF 10
翻轉多士
1:10
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將多士翻轉,用鑊底剩低嘅牛油繼續煎另一面。
STEP 8 OF 10
煎香另一面
1:21
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再煎約1至2分鐘,直至另一面都變成金黃色。
STEP 9 OF 10
抹上煉奶
USES
煉奶, drizzle generously
(適量)
1:31
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將甜煉奶慷慨地淋或抹喺多士面上。
STEP 10 OF 10
加花生醬上碟
USES
花生醬, spread on top
(適量)
1:47
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喺煉奶上面再抹上花生醬,即刻上碟享用。
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