附時間標記
菜脯蛋
Easy
香噴噴嘅菜脯煎蛋，外脆內軟，鹹香惹味，送飯一流。
參考影片
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【菜脯煎蛋】教你餐廳的煎法才會菜脯鹹香撲鼻 蛋香膨鬆軟綿 / 莊師傅的廚房
影片來源: 莊師傅的廚房
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烹調步驟
12
STEP 4 OF 12
調好醃汁
USES
白胡椒粉, (for sauce) (1 茶匙)·白糖, (for sauce) (0.5 湯匙)·生抽, (for sauce) (0.5 湯匙)·粟粉, (for sauce) (3 茶匙)·米酒, (for sauce) (2 湯匙)
將白胡椒、糖、生粉、豉油同米酒混合，攪勻備用。
前往 YouTube · 2:02STEP 5 OF 12
加入雞蛋同蔥
USES
雞蛋, beaten well (5 隻)·蔥, finely chopped (1 棵)
將雞蛋打入調味汁入面，再落已切好嘅蔥粒。
前往 YouTube · 2:35這個食譜合用嗎？
味道好嗎？
容易跟做嗎？