三文魚意粉
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一鑊搞掂嘅蒜香三文魚意粉，加埋車厘子番茄同辣椒，清爽又惹味。
One Pan Salmon Spaghetti Aglio Olio 一锅料理三文鱼意大利面 [Eng Sub]
影片來源:Keen's Meal Today凯蒽厨房
Cooking Steps
10
STEP 1 OF 10
剁碎蒜頭
USES
蒜頭, finely chopped (10 粒)
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Open on YouTube ↗將蒜頭剁成細粒備用。
STEP 2 OF 10
切三文魚
USES
鮮三文魚, cut into chunks (600 克)
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Open on YouTube ↗將三文魚切成細件，方便食用。
STEP 3 OF 10
醃三文魚
USES
鹽, (for marinade) (1 茶匙)·黑胡椒, (for marinade) (2 茶匙)
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Open on YouTube ↗三文魚件加鹽同黑椒，攪勻醃一陣。
STEP 4 OF 10
準備蔬菜
USES
車厘茄, halved (240 克)·青尖椒, sliced, deseeded (4 條)
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Open on YouTube ↗車厘子番茄切半，辣椒切片，唔想太辣可以去籽。
STEP 7 OF 10
落意粉同番茄
USES
意大利粉, vermicelli type (300 克)
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Open on YouTube ↗熄火，將意粉同車厘子番茄放入鑊入面。
STEP 8 OF 10
加水煮意粉
USES
清雞湯 (1000 毫升)
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Open on YouTube ↗落水或雞湯，中火煮滾後轉慢火，煮至意粉軟身，約三至五分鐘。
STEP 9 OF 10
調味意粉
USES
巴馬臣芝士, finely grated (30 克)·鹽 (2 茶匙)·黑胡椒 (4 茶匙)
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Open on YouTube ↗加鹽、黑椒、帕馬森芝士同辣椒，攪勻即可。
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