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木糠布甸 | GoChop
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木糠布甸
Easy
免焗葡式甜品,忌廉幼滑、餅乾碎香脆,層層疊疊,好吸引。
木糠布甸🤤免焗甜品✨只需3樣材料👏🏻無需技巧🙌🏻非常漂亮🥰層次分明👍🏻非常好吃😋
影片來源:
潮媽教煮Chaomum Cooking
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🥕
Ingredients
−
4
+
Cooking Steps
9
STEP 1 OF 9
壓碎餅乾
USES
消化餅, finely crushed
(150 克)
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將餅乾放入膠袋,壓成幼細嘅碎粒。
STEP 2 OF 9
篩勻餅乾碎
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用篩將餅乾碎篩一篩,令質感更幼滑均勻。
STEP 3 OF 9
打起忌廉
USES
淡忌廉, chilled, whipped
(230 毫升)
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將雪櫃裡嘅冷忌廉取出,用高速打至企身。
STEP 4 OF 9
加入煉奶
USES
煉奶
(90 克)
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倒入煉奶,轉慢速攪拌至剛剛混合均勻即可。
STEP 5 OF 9
裝入唧袋
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將忌廉混合物裝入唧袋,方便之後逐層唧。
STEP 6 OF 9
鋪餅碎同忌廉
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先鋪一層餅乾碎喺底,然後唧上一層忌廉。
STEP 7 OF 9
重複疊層
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繼續交替鋪忌廉同餅乾碎,直到杯子裝滿為止。
STEP 8 OF 9
抹平頂層
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將最頂層嘅忌廉抹平,然後灑上薄薄一層餅乾碎收尾。
STEP 9 OF 9
雪凍後享用
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放入雪櫃雪一晚,質感會軟滑啲;想食雪糕口感就放落冰格。
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