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附時間標記

煙三文魚意粉

Easy

絲滑嘅忌廉煙三文魚意粉，用簡單食材就整到餐廳級數，幾分鐘搞掂。

參考影片

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I’ve Never Eaten Smoked Salmon Pasta This Delicious! 🤯 Creamy & Easy Recipe 🍝 | Tasty Time Recipes

影片來源: Tasty Time Recipes

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4

烹調步驟

10

STEP 1 OF 10

煎香煙三文魚

USES

煙三文魚, briefly sautéed (200 克)·食油 (1 湯匙)

落油落鑊，將煙三文魚煎約2分鐘。

前往 YouTube · 0:25

STEP 2 OF 10

三文魚備用

將煎好嘅三文魚移上碟，放喺一旁備用。

前往 YouTube · 0:52

STEP 3 OF 10

切碎乾蔥頭

USES

蔥頭, finely chopped (1 粒)

乾蔥頭去皮，剁碎備用。

前往 YouTube · 1:07

STEP 4 OF 10

落牛油炒乾蔥

USES

無鹽牛油 (15 克)

喺同一個鑊入面溶牛油，再落乾蔥頭炒至軟身。

前往 YouTube · 1:34

STEP 5 OF 10

倒入忌廉

USES

忌廉 (200 毫升)

將鮮忌廉倒入鑊入面，同乾蔥頭攪勻。

前往 YouTube · 1:56

STEP 6 OF 10

為醬汁調味

USES

黑胡椒 (適量)

落黑椒為忌廉醬汁調味，攪勻。

前往 YouTube · 2:02

STEP 7 OF 10

切碎時蘿

USES

刁草, finely chopped (適量)

將新鮮時蘿剁碎，加入醬汁裡面。

前往 YouTube · 2:08

STEP 8 OF 10

煮寬身意粉

USES

費倫斯/闊條麵, salted water (200 克)

煲滾加咗鹽嘅水，放入闊條意粉煮6分鐘。

前往 YouTube · 2:36

STEP 9 OF 10

三文魚回鑊

將備用嘅三文魚放返入忌廉醬汁，輕手攪勻。

前往 YouTube · 2:56

STEP 10 OF 10

意粉撈勻醬汁

將煮好嘅闊條意粉直接落入醬汁，炒勻至每條都掛到醬。

前往 YouTube · 3:11

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