附時間標記
豉油雞
Med
用電飯煲慢煮嘅豉油雞，皮光滑、肉嫩滑，味道鮮甜入味。
參考影片
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【豉油雞】豉油雞 電飯煲做法 皮爽肉滑豉油雞 by 【小廚房煮大餐】
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烹調步驟
12
STEP 4 OF 12
落整粒香料
USES
肉桂, small piece (1 條)·荳蔻, lightly crushed (1.5 茶匙)·八角 (3 粒)
放入八角、白豆蔻同桂皮，略炒幾下。
前往 YouTube · 2:03STEP 5 OF 12
調配醬汁
USES
生抽 (4 湯匙)·老抽 (2 湯匙)·水 (300 毫升)·冰糖 (80 克)·玫瑰露酒 (2 湯匙)·蔥, cut into sections (1 棵)
用中細火落生抽、老抽、水、玫瑰露酒、冰糖同蔥段，煮勻。
前往 YouTube · 2:28這個食譜合用嗎？
味道好嗎？
容易跟做嗎？