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菠菜三文魚千層麵 | GoChop
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菠菜三文魚千層麵
Med
層層疊疊嘅千層麵,有三文魚、菠菜、白汁同埋芝士,香濃又滋味。
Recette Lasagnes Saumon Epinards
影片來源:
MaxiRecettes
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🥕
Ingredients
−
4
+
Cooking Steps
11
STEP 1 OF 11
煮三文魚同菠菜
USES
菠菜, sautéed
(400 克)
·
鮮三文魚, flaked
(270 克)
·
橄欖油
(0 適量)
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燒熱橄欖油,落三文魚同菠菜一齊炒幾分鐘。
STEP 2 OF 11
撕鬆魚肉攪勻
USES
蒜頭, minced
(0 適量)
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將煮好嘅三文魚撕成魚絲,同菠菜攪勻,加蒜頭提味。
STEP 3 OF 11
掃油防黐底
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焗盤掃薄薄一層油,防止千層麵黐底。
STEP 4 OF 11
鋪第一層白汁
USES
白醬, spread between layers
(44 湯匙)
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喺焗盤底部薄薄鋪一層白汁。
STEP 5 OF 11
放千層麵皮
USES
千層麵, uncooked, layered
(330 克)
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將千層麵皮鋪喺白汁上面,再蓋一層白汁。
STEP 6 OF 11
鋪菠菜層
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將炒好嘅菠菜均勻鋪喺白汁麵皮上面。
STEP 7 OF 11
鋪三文魚層
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將三文魚絲均勻鋪喺菠菜上面。
STEP 8 OF 11
落芝士重複疊層
USES
芝士碎, sprinkled on top
(0 適量)
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灑上磨碎嘅芝士,然後重複以上嘅步驟,直至材料用晒。
STEP 9 OF 11
預熱焗爐
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焗爐預熱200°C,焗之前先預熱約10分鐘。
STEP 10 OF 11
焗千層麵
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放入焗爐焗20至30分鐘,焗至頂部金黃色即可。
STEP 11 OF 11
焗好靜置再上碟
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攞出焗爐,用刀插入試下熟透未,然後靜置15至20分鐘再上碟。
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