附時間標記
蒸倉魚
Easy
香噴噴嘅kampung風味清蒸鯧魚，鋪上薑絲、蒜蓉、辣椒同埋淋上香噴噴嘅金蒜油。
參考影片
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家乡蒸鱼 家的味道 Kampung Style Steam Chinese Pomfret Fish | Mr. Hong Kitchen
影片來源: Mr. Hong Kitchen阿鸿厨房
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烹調步驟
12
STEP 6 OF 12
鋪料喺魚面
USES
薑, julienned (適量)·蒜頭, minced (3 粒)·指天椒, diced (適量)·蔥頭, sliced into rings (適量)
將薑絲、蒜蓉、辣椒粒同洋蔥圈均勻鋪喺魚身上。
前往 YouTube · 4:19STEP 8 OF 12
炸蒜至金黃
USES
食油, for frying garlic (適量)·蒜頭, (for sauce) fried golden (3 粒)
冷鑊落油同蒜蓉，用慢火炸至蒜蓉微微金黃，即刻熄火。
前往 YouTube · 5:49這個食譜合用嗎？
味道好嗎？
容易跟做嗎？