附時間標記
豆豉鯪魚炒油麥菜
Med
爽嫩油麥菜配罐頭豆豉鯪魚，快手炒出酒樓風味，喺屋企都整到！
參考影片
將直接於 YouTube 開啟，影片並非 GoChop 內容。
豆豉鯪魚油麥菜，多做一個步驟，比酒家更出色Stir Fry Indian Lettuce and Fried Dace with Salted Black Beans(Eng Sub)
影片來源: 求其煮 CASUAL COOKING
於 YouTube 觀看
影片版權屬原作者及 YouTube 所有。
烹調步驟
12
STEP 6 OF 12
調製醬汁
USES
白糖, (for sauce) (0.33 湯匙)·白胡椒粉, (for sauce) (適量)·蠔油, (for sauce) (0.5 湯匙)·粟粉, (for sauce) dissolved (1 茶匙)·水, (for sauce) (15 毫升)·芝麻油, (for sauce) (0.33 湯匙)
將糖、胡椒、蠔油、生粉、水同麻油混合成醬汁，備用。
前往 YouTube · 1:56STEP 7 OF 12
灼菜梗
USES
白糖, (for braising) (0.5 湯匙)·鹽, (for braising) (1.5 茶匙)·食油, (for braising) (1 湯匙)
水煮滾後加糖、鹽同油，落菜梗灼兩分鐘。
前往 YouTube · 2:16這個食譜合用嗎？
味道好嗎？
容易跟做嗎？