附時間標記
咕嚕肉
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豬肉炸兩次，外脆內嫩，再拌埋酸甜醬汁、彩椒同菠蘿，色彩繽紛又惹味。
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【咕嚕肉】美靠酸甜，厨艺精巧选料严；细路添飯三大碗，快高长大無人嫌 #食譜 #烹飪 #點煮
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烹調步驟
10
STEP 3 OF 10
醃豬肉
USES
鹽, (for marinade) (適量)·黃糖, (for marinade) (適量)·黑胡椒, (for marinade) (適量)·紹興酒, (for marinade) (適量)·水, (for marinade) (適量)
落鹽、糖、胡椒粉、料酒同少少水，攪勻後放入雪櫃醃最少一至兩個鐘。
前往 YouTube · 1:30STEP 4 OF 10
準備蔬菜
USES
青椒, cut into pieces (1 個)·紅椒, cut into pieces (1 個)·洋蔥, cut into pieces (1 個)·番茄, cut into pieces (1 個)·菠蘿, cut into pieces (0.25 個)
青椒、紅椒、洋蔥、番茄同菠蘿切件備用。
前往 YouTube · 2:11STEP 6 OF 10
調製醬汁
USES
青檸, (for sauce) juiced (1 個)·茄汁, (for sauce) (3 湯匙)·黃糖, (for sauce) (2 湯匙)·鹽, (for sauce) (適量)·喼汁, (for sauce) (適量)
青檸汁、茄汁、糖、鹽同喼汁喺碗入面兜勻。
前往 YouTube · 2:51這個食譜合用嗎？
味道好嗎？
容易跟做嗎？