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番茄沙律
Easy
清爽嘅西班牙風味番茄沙律，用橄欖油、醋同蒜頭拌勻，簡單又好味。
參考影片
將直接於 YouTube 開啟，影片並非 GoChop 內容。
Refreshing Spanish Tomato Salad | The Ultimate Summer Salad Recipe
影片來源:
Spain on a Fork
於 YouTube 觀看
影片版權屬原作者及 YouTube 所有。
🥕
材料
−
4
+
烹調步驟
11
STEP 1 OF 11
沖洗番茄
USES
番茄, thinly sliced
(3 個)
用凍水沖洗番茄，然後輕輕用廚房紙印乾。
前往 YouTube · 0:43
STEP 2 OF 11
切番茄片
將番茄切成薄而均勻嘅片。
前往 YouTube · 1:06
STEP 3 OF 11
調味番茄片
USES
鹽
(適量)
·
黑胡椒, freshly cracked
(適量)
將番茄片平鋪排好，喺一面撒上鹽同黑椒。
前往 YouTube · 1:24
STEP 4 OF 11
落橄欖油同醋
USES
橄欖油
(2 湯匙)
·
雪利醋
(0.5 湯匙)
將橄欖油同雪莉醋倒入一個小碗入面。
前往 YouTube · 1:47
STEP 5 OF 11
磨蒜入碗
USES
蒜頭, finely grated
(1 粒)
將蒜頭直接磨碎或剁碎落碗入面。
前往 YouTube · 2:16
STEP 6 OF 11
調味汁料
USES
乾奧勒岡
(1 茶匙)
喺碗入面加入乾牛至、少少鹽同黑椒。
前往 YouTube · 2:31
STEP 7 OF 11
拌勻汁料
將所有汁料攪勻，直至完全混合。
前往 YouTube · 2:43
STEP 8 OF 11
移放番茄片
將醃好嘅番茄片移去上碟用嘅碟度。
前往 YouTube · 2:52
STEP 9 OF 11
淋上汁料
將自製汁料均勻咁淋喺所有番茄片上面。
前往 YouTube · 3:08
STEP 10 OF 11
剁碎香芹
USES
番荽, finely chopped
(1 棵)
抓一把新鮮香芹，剁得幼細啲。
前往 YouTube · 3:19
STEP 11 OF 11
點綴即可上碟
將碎香芹撒喺沙律面，即刻上碟或放入雪櫃略凍再食。
前往 YouTube · 3:28
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